香菇滑鸡饭正宗做法

香菇滑鸡美味又营养的健康菜肴

香菇滑鸡是一道口感鲜美、营养丰富的菜肴，融合了鸡肉的鲜嫩和香菇的醇香，深受人们喜爱。下面为您详细介绍一下香菇滑鸡的制作方法和营养价值。 制作方法：1. 准备食材：鸡肉（一般选用鸡腿肉或鸡胸肉）、新鲜香菇、葱姜蒜、料酒、生抽、淀粉等。2. 制作步骤： 步骤一：鸡肉洗净切块，加入料酒、生抽、少许淀粉腌制10分钟。 步骤二：香菇洗净切片，葱姜蒜切碎备用。 步骤三：热锅凉油，加入葱姜蒜炒出香味，加入鸡肉翻炒至变色。 步骤四：加入香菇翻炒片刻，加水煮至鸡肉熟透，调味即可。 营养价值：1. 鸡肉富含优质蛋白质，对身体生...