糖蒜的腌制方法大全配料比例表

糖蒜的腌制方法家常简单

甜蒜是一道常见的家常菜，口感鲜美，而且制作简单。下面是甜蒜的一种常见腌制方法： 材料： 新鲜大蒜头 白醋 白砂糖 盐 干辣椒（可选） 步骤： 将新鲜大蒜头去皮，清洗干净后沥干水分备用。 将白醋、白砂糖和盐按照1:1:0.5的比例混合，搅拌至白砂糖和盐完全溶解。 将蒜头放入密封容器中，倒入步骤2中调制好的腌制液，确保蒜头完全被淹没。 如果喜欢吃辣，可以在步骤3中加入干辣椒，增加风味。 封闭容器，放置在阴凉通风处，腌制37天。腌制时间可以根据个人口味调整，时间越长，味道越醇厚。 腌制完成后，将甜蒜...