煲仔饭的做法大全

煲仔饭的做法及配方

煲仔饭的制作方法煲仔饭是一道香气扑鼻、美味可口的传统粤菜，制作简单却不失美味。下面是一份详细的煲仔饭制作方法，让你在家也能轻松享受到这道美食的诱人味道。 材料： 大米：1杯 鸡肉、牛肉、猪肉或海鲜等蛋白质：适量，切小块 香菇：适量，切片 青菜：适量，切段 腊肠或火腿：适量，切片 葱姜蒜：适量，切末 蚝油、生抽、盐、胡椒粉、料酒：适量 清水：适量 食用油：适量 步骤： 1. 准备工作： 将大米淘洗干净，浸泡半小时，沥干水分备用。 将肉类切成小块，用料酒、盐、生抽腌制片刻，提升口感。 将香菇、青菜、葱姜蒜切好备用。...