四川宜宾燃面的正宗做法

燃面的制作方法

四川宜宾美食燃面 四川宜宾美食燃面 燃面是宜宾地区的一道传统美食，具有浓厚的地方特色，口感独特，香辣可口，是当地人民喜爱的美食之一。燃面的主要原料包括面条、肉末、豆芽、辣椒、花生碎等。制作方法如下：将面条煮熟备用。 热锅凉油，放入肉末煸炒至变色。 加入豆芽、辣椒等配料翻炒均匀。 将炒好的配料浇在煮熟的面条上，撒上花生碎即可。 燃面的特点在于麻辣鲜香，面条Q弹爽滑，配料丰富多样，香气扑鼻，回味无穷，是一道美味可口的地方特...