孟州炒凉粉做法

孟州炒凉粉做法

孟州美食是指来自中国河南省孟州市的地方特色美食。这些美食丰富多样，口味独特，吸引了许多人的关注和喜爱。下面，我将为你介绍几道孟州美食的做法。1. 孟州葱烧鸡材料： 鸡腿或鸡胸肉 葱段 姜片 料酒 生抽 糖 盐 水淀粉做法：1. 将鸡腿或鸡胸肉切成块状，用料酒和盐腌制约15分钟。2. 热锅加入适量油，将鸡块煎至两面金黄，捞出备用。3. 留少许底油，加入葱段、姜片炒香。4. 将煎好的鸡块放入锅中，加入适量的生抽、糖和水，用小火炖煮20分钟，直到鸡肉煮熟变软。5. 最后加入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。2. 孟州豆腐脑...