亳州特色美食的名单

无敌椰子美食 2024-04-17 2301 0 亳州家常菜有哪些亳州美食有哪些亳州美食攻略亳州特色美食的名单亳州特色美食有哪些

亳州美食菜谱：糖醋排骨

猪排骨500克
葱姜蒜适量
料酒、盐、白胡椒粉适量
鸡蛋1个
淀粉适量
番茄酱、白醋、白糖适量

将猪排骨洗净，切成小段，用开水焯水后捞出备用。

葱姜蒜切末，鸡蛋打散备用。

炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜蒜末爆香。

放入焯过水的排骨，翻炒均匀。

加入适量料酒、盐、白胡椒粉调味。

倒入番茄酱、白醋、白糖，煮至汤汁浓稠。

将鸡蛋液和淀粉混合均匀，倒入锅中勾芡。

翻炒均匀，让排骨裹上酱汁即可出锅。

1. 煮排骨时可以加入一些料酒去腥。

2. 糖醋汁的比例可以根据个人口味调整，喜欢甜的可以多放糖，喜欢酸的可以多放醋。

3. 勾芡时要不停搅拌，防止粘锅。

尝试制作这道亳州美食糖醋排骨，享受美食带来的快乐吧！