凉拌卷心菜丝

无敌椰子美食 2024-05-16 1514 0 凉拌卷心菜丝凉拌卷心菜需要焯水吗凉拌卷心菜丝怎么拌好吃凉拌卷心菜的做法

凉拌卷心菜是一道清爽可口的家常菜，制作简单，营养丰富。下面介绍一下制作凉拌卷心菜的具体步骤：

食材：

新鲜卷心菜 500克

葱姜蒜末适量

红辣椒段适量

香醋 2汤匙

生抽 1汤匙

盐适量

糖适量

香油适量

制作步骤：

将卷心菜洗净，切成丝，放入大碗中。

加入适量盐揉搓，腌制10分钟，使卷心菜变软。

将腌制后的卷心菜捏干水分，放入另一个干净的大碗中。

加入葱姜蒜末、红辣椒段，拌匀。

加入香醋、生抽、糖，再次拌匀，尝味道是否合适。

最后加入香油，拌匀即可。

制作完成后即可食用，这道菜清爽爽脆，富含维生素，对于促进食欲、增进肠胃蠕动都有一定的好处。