- 将烤好的花生放入食物处理器中,开始搅拌。
- 持续搅拌花生,此时你会发现颗粒变得越来越细腻柔滑。
- 蜂蜜或糖(可选)
- 生花生 2 杯
- 取出烤箱,让花生冷却至室温。
- 盐 适量
- 将生花生均匀摊开在烤盘上,放入烤箱烘烤约 1015 分钟,直至变金黄色,期间需不时翻动花生。
- 再搅拌几分钟,根据个人口味可添加少许盐及蜂蜜或糖,继续搅拌均匀即可。
- 继续搅拌,这个过程中每隔 1 分钟左右停下用橡皮刮刀刮边上的颗粒,重复此步骤约 45 次。
- 食用油 2 汤匙
步骤:
这样一罐美味的自制花生酱就完成啦!你可以根据自己的口味调整甜咸程度,也可以尝试添加其他调味料,如肉桂粉或可可粉,让花生酱更加丰富多样。享受属于自己做的健康花生酱吧!
花生酱是一种美味健康的食品,可以用于面包涂抹、烹饪甜品或作为调味品使用。以下是制作自制花生酱的简单步骤: