厦门小吃攻略

厦门是一个美食之都，这里有各式各样的小吃，如海蛎煎、沙茶面、花生汤等，还有各式各样的海鲜美食。以下是一些厦门小吃的介绍和推荐：

1. 海蛎煎：

海蛎煎是厦门的传统小吃，是用新鲜海蛎加上土豆粉和鸡蛋煎制而成，口感鲜美。在厦门的大街小巷中，随处可见摊贩在现场制作海蛎煎，价格也非常亲民。

2. 沙茶面：

沙茶面是厦门另一大传统小吃，其酱汁是将虾、蟹、肉、花生等多种食材炒制而成，再与面条混合而成。沙茶面口感鲜香，够劲道，是一道必尝的小吃。

3. 花生汤：

花生汤也是厦门特色小吃之一，其制作是将花生熬制成浓郁的汤汁，并加入红枣、芝麻等调味料，口感甘香，是一道很受欢迎的汤品。

4. 铁板炒粉：

铁板炒粉是以白兰地、酱油、盐等来提味的宽粉，加上生鸡蛋、虾仁、瘦肉、豆芽、青蒜和草菇等多种食材，配上铁板烧制而成，口感非常独特。

5. 福建炒粿条：

福建炒粿条是将切碎的蜜枣、豆腐干、葱花、虾米炒到金黄色，再放入煮熟的宽粉，配以蒜蓉酱和醋调味，口感香鲜。

厦门的海鲜美食也是不能错过的，各式各样的海鲜可以在厦门的海鲜市场中找到，价格也很实惠。

厦门有着各种各样的小吃和美食，让人们在品尝美食的也可以感受到这座城市的深厚文化底蕴。